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黒毛和牛マルチョウのぷるぷる温酢モツ
1,490円(税込)
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北海道札幌市にある「ホルモン割烹琉」とのコラボ商品です。

こだわり



北海道産の黒毛和牛マルチョウ・玉葱を使用した地元にこだわった一品。使用する昆布出汁も北海道産の2種類の昆布を独自の配合で合わせ、複雑味のある味わいに仕上げました。マルチョウは一度下茹でをした後に、余分な脂を落として香ばしさをプラスするために強火で焼き上げています。旨味がたっぷりのマルチョウと玉葱の甘みと酸が上手く調和した味わいです。一般的な酢モツとは異なり、黒毛和牛のマルチョウを使った贅沢な酢モツをお楽しみください。

お召し上がり方






冷凍状態から湯煎で3〜4分程度でお召し上がりいただけます。ぷるっぷるの大きな牛もつをご家庭でもお楽しみいただけます。マルチョウの旨味、玉葱の甘み・酸味が一体となった酢モツはお酒との相性も抜群です。お好みで一味・葱などの薬味を掛けてお召し上がりください。また、アレンジレシピとして、ラー油・鶏がらスープなどを加えて、もつのサンラータンとしてお楽しみいただくのもオススメです。

内容量210g(2人前)
原材料小腸(国産)、玉葱、かつお昆布出汁、醤油、赤酒、三温糖、柚子果汁、かぼす果汁
アレルギー物質(27品目中)大豆
保存方法冷凍庫にて保存
お召し上り方冷蔵解凍後、別皿に移し電子レンジで加熱してお召し上がりください。
賞味期限製造日より180日
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