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黒毛和牛アキレス腱の南蛮
950円(税込)
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北海道札幌市にある「ホルモン割烹琉」とのコラボ商品です。

こだわり



北海道産の黒毛和牛アキレス・玉葱・人参を使用した地元にこだわった一品。使用する昆布出汁も北海道産の2種類の昆布を独自の配合で合わせ、複雑味のある味わいに仕上げました。コラーゲンたっぷりのアキレスはトロトロになるまで炊いた後に急速冷却。さらに、アキレスから取れる出汁を詰めて、減圧調理器でアキレスに浸透させているので、旨味が凝縮しています。

お召し上がり方



冷蔵庫に入れて6時間ほどで解凍。お急ぎの場合は流水解凍をしてください。日々の食卓のおかずの1つとしても、お酒の肴としてもお楽しみください。黒毛和牛・野菜・鰹・昆布の旨味が詰まった南蛮酢まで、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

内容量180g(2人前)
原材料牛アキレス腱(国産)、玉葱、人参、穀物酢、醤油、三温糖、食塩、鰹節、鷹の爪
アレルギー物質(27品目中)大豆
保存方法冷凍庫にて保存
お召し上り方冷蔵解凍。お急ぎの場合は流水解凍。
賞味期限製造日より180日
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