ＧＶ鰹のトリュフたたき
1,706円(税込)
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こだわり
鮮度抜群の鰹に塩を振った後、一晩寝かせることで鰹の旨味を引き立たせ、強火でたたきにしています。さらに、トリュフを香らせた自家製の出汁醤油に、ガストロバックを使って短時間で染み込ませることで、鰹の風味を最大限に残したトリュフ醤油漬けになっています。
お召し上がり方
冷蔵庫に入れて６時間ほどで解凍。お急ぎの場合は流水解凍をしてください。解凍後に、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。ご家庭で本格的な鰹の漬けをお楽しみいただけます。ご飯の上に、卵黄と一緒に乗せて、鰹のトリュフ醤油漬け丼として食べるのもオススメです。
| 内容量 | 120g(2食分) |
|---|---|
| 原材料 | 鰹（国産）、醤油、味醂、酒、砂糖、トリュフ、トリュフオイル |
| アレルギー物質（27品目中） | 小麦、大豆 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| お召し上り方 | 冷蔵解凍。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
