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GV鰹のトリュフたたき
1,706円(税込)
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こだわり



鮮度抜群の鰹に塩を振った後、一晩寝かせることで鰹の旨味を引き立たせ、強火でたたきにしています。さらに、トリュフを香らせた自家製の出汁醤油に、ガストロバックを使って短時間で染み込ませることで、鰹の風味を最大限に残したトリュフ醤油漬けになっています。

お召し上がり方


冷蔵庫に入れて6時間ほどで解凍。お急ぎの場合は流水解凍をしてください。解凍後に、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。ご家庭で本格的な鰹の漬けをお楽しみいただけます。ご飯の上に、卵黄と一緒に乗せて、鰹のトリュフ醤油漬け丼として食べるのもオススメです。

内容量120g(2食分)
原材料鰹(国産)、醤油、味醂、酒、砂糖、トリュフ、トリュフオイル
アレルギー物質(27品目中)小麦、大豆
保存方法冷凍
お召し上り方冷蔵解凍。お急ぎの場合は流水で解凍してください。
賞味期限製造日より180日
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