ＧＶ蒸し鮑 いちご煮風
4,406円(税込)
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こだわり
昆布と酒のみでじっくりと時間を掛けて蒸した鮑に、北海道産の生雲丹から作る雲丹出汁をガストロバックで浸透させています。噛んだ瞬間に溢れ出す雲丹の風味と旨味。鮑は温度と湿度を１度１％単位で管理しながら、適度な食感を残しています。東北の郷土料理「いちご煮」を思わせるような一品です。
お召し上がり方
冷蔵庫に入れて６時間ほどで解凍。お急ぎの場合は流水解凍をしてください。ご家庭で鮑・雲丹という贅沢な料理をお楽しみいただけます。残った雲丹出汁はお味噌汁に入れたり、お刺身に掛けたりしても良いです。また、鮑はバターで焼いてから食べるのもオススメです。
| 内容量 | 120g(2食分) |
|---|---|
| 原材料 | 蒸鮑（韓国産）、鰹出汁、雲丹、酒、醤油、味醂 |
| アレルギー物質（27品目中） | 小麦、大豆、鮑 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| お召し上り方 | 冷蔵解凍。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
